Грибы – это замечательный подарок природы, из которого можно приготовить массу вкусных блюд. Разнообразные рецепты, в состав которых они входят, позволяют умелой хозяйке накрыть шикарный стол и накормить гостей, обладающих различными вкусовыми пристрастиями. При этом мало кто задумывается о том, что этот деликатес может быть источником отравления, в некоторых случаях — с летальным исходом. Чтобы этого не произошло, следует соблюдать довольно простые правила:
При сборе грибов:
• выбирайте максимально чистые места для сбора: вдали от дорог и магистралей, промышленных предприятий, кладбищ, удобряемых сельскохозяйствен-ных полей;
• собирайте только те грибы, которые хорошо знаете;
• не забывайте, что некоторые съедобные грибы (опенок осенний, сыроежка) имеют ядовитых двойников;
• не собирайте старые, дряблые, червивые грибы;
• не рекомендуется использовать для переноски грибов полиэтиленовые паке-ты. Для этих целей лучше подойдет ведро или плетеная корзина, в них грибы не помнут-ся, к тому же в корзине ещё обеспечивается естественная вентиляция;
• не пробуйте грибы во время сбора, употреблять в пищу их можно только по-сле кулинарной обработки;
• при сборе грибов не оставляйте без присмотра маленьких детей.



В рамках реализации национального проекта «Семья» с 1 января 2025 года в Тверской области начали действовать новые меры поддержки для семей:
22 августа Управлением Борковской сельской территорией Бежецкого муниципального округа было проведено собрание жителей по определению приоритетных проектов ППМИ на 2026 год.